"Но при условии, что мясо обеих птиц будет безопасным и качественным, и их обойдут уколы антибиотиков, то курица и индейка"
Ага. Куры без ГМО.
Если кто вдруг не в курсе, антибиотики в живом организме не живут. Отработали и вышли. Причем быстро отработали и еще быстрее вышли. И если опять-таки кто-то не в курсе курей антибиотиками колют, чтобы они не дохли и не болели, а вы оптом на рынке не покупали мясо сдохшей от хрен знает чего курицы.