Человек не айфон. И не конструктор . Нельзя посидеть на диете, снять как стружку лишни кг, а потом вернуться к обжираловке. Нельзя побегать 2 месяца, а потом вернуться к овощной образу жизни и надеяться, что ты все починил.

Человек - чайник, стоящий на газовой плите. Хочешь горячую воду - здоровое тело, работающие мозги, нормальный сон, добавляешь воду в чайник и включаешь огонь. Получаешь.
Но как только ты выключил огонь или перестал добавлять воду, твоя горячая вода исчезла - или выкипела, или остыла.
Чтобы она оставалась горячей, нужно постоянно подливать воду и греть чайник.