[/винни-пух/]

Опять перебираю пищевые системы и классификации.

На вопрос подружки - зачем, ты ж уже это делала, пришла в недоумение. Потом до меня дошло: а ведь правда. Я новь и вновь перебираю и обдумываю то что уже когда-то обдумывала. Вот только я теперь знаю, что это не недостаток ума, а как раз наоборот.
Только снова и снова переделывая схемы и модели, добавляя уточнения и новые знания ты можешь адаптировать ее к любым обстоятельствам и обнаружить новые связи.

А ведь раньше я считала, что думать над одной и той же темой - дурость. Что там может измениться?
Ну вообще-то многое.

Я как-то резко увидела, как сильно зависит мой условный аппетит от количества. Монорацион , даже любимое молоко+кефир, не позволяет съесть больше 1300-1400 ккал. Хоть как. Но любое сочетание молока плюс твердое - и есть хочется больше.

@темы: Я блондинка, мне можно., Как мир этот чуден и странен

Comments

[Louis Lorraine]

Но любое сочетание молока плюс твердое - и есть хочется больше.

а почему, кстати? Я тоже заметил, что одним молоком "наедаешься" быстрее (или лучше, не знаю, как сказать), чем молоком с ломтем хлеба. Там сразу "еще надо!"

[Леа Танака]

Давайте я вам и свой случай подкину. Не наедаюсь я любой моно-диетой. Любой. Хоть молочное это будет, хоть мясо, хоть яблоки, хоть хлеб. Остаётся у меня противное чувство переполненного желудка и одновременно мерзкое чувство голода. Легче не есть вообще, тогда и голода нет.
А уж если есть - то разнообразно. То есть чтобы не было этого мерзкого чувства голода, мне по классике нужем клетчатка плюс белки плюс жиры плюс углеводы. Или, я не шучу, зачем вообще есть, лучше поголодать. Эффект лучше, голода нет, запихивать в диких количествах моно-пищу не надо безо всякого на то смысла.

[Louis Lorraine]

Леа Танака, я вот о чем: у меня бывает, что где-то глубокой ночью я вдруг хочу жрать). И тогда, выбравшись из-за компа)), мне лучше выпить чашку молока или йогурта, чем сделать это с ломтем хлеба, потому как (см. выше)))). От просто чашки чего-то - а хоть чая) - я успокаиваюсь, а вот с хлебом организм начинает требовать еще того самого хлеба. Теоретически я могу предположить. что там что-то связано с выработкой желудочного сока, который жидкость тупо разбавляет, а твердое (видимо, я предполагаю так) усиливает/провоцирует выработку оного.

Не наедаюсь я любой моно-диетой.

а вот в смысле просто есть - а не невесть почему подорваться перекусить - я ТОЖЕ не наедаюсь моноедой. Я моноеду вообще, практически, не ем. Ну вот не люблю и не воспринимаю/не наедаюсь я чисто-творогом (без зелени), чисто-рисом (без овощей) +... Продолжать можно бесконечно, в общем.

[Леа Танака]

Louis Lorraine, ничего я не могу сказать тебе про глубокую ночь. Я ночью или сплю, или это для меня не ночь, а пик активности. И тогда это не "вдруг", а просто вечер.
Тем более я тебе не отвечу, я как раз тут в теории не сильна. Я просто свой случай подкидываю /винни-пух/, как человеку, который работает с этим вопросом, как, скажем, один из действующих вариантов.

[/винни-пух/]

Louis Lorraine, Леа Танака, чувство переполненности и при этом недоедания - увы, это и есть наелся. Тем что есть. Но не получил удовольствия.

Догадка такая у меня уже была. В смысле моноеда насыщает по какому-то одному или двум признакам. А разнообразно структурная - по всем. И стимулирует удовольствие.
Хотя как мне кажется это тоже должно быть разнесено в разные категории - в смысле удовольствие от еды и от этого чувство насыщения, или наступление сытости.
Но это надо бы уточнять у людей, которые пробовали диету из геймеров и аминокислот. Наступает от такой еды вообще какая-либо сытость? Удовольствия-то точно нет.

Так что не совсем ясно. Получается:
- удовольствие образуется, если пища разная. И разница в удовольствии получается настолько большая, что моноеду перестаешь есть задолго до набора калорий, а структурная - запросто;
- влияет характер твердого. Жидкое молоко - это все равно белки. Насыщение они все равно вызывают - сидят в желудке долго. Добавил углеводы - хлеб, булку, конфетку, все испортил. Потому что на сладкое у нас в голове не только ограничений нет, но еще и сразу стимуляция- сладкое надо есть как можно больше. А если семечки добавил семечки или орешки - жир, стимуляция меньше. но все равно есть. по моему впечатлению;
- Louis Lorraine, любые стимулирующие добавки - соль, сахар, перец, острая зелень, стимулируют и голод и аппетит и удовольствие;
- в недавнем исследовании приводилась занятные данные: одни и те же составляющие - белки, жиры. углеводы , в вязком виде потребляются в меньшем количестве чем в жидком. И никакой разницы кроме структуры. Чем блин вязкая субстанция насыщает лучше чем жидкая?

В общем. много неясностей.

[Леа Танака]

/винни-пух/, я вам могу сказать, какой моно едой я реально могу наесться без этого "переполнен, но голоден". Орехами. То есть даже не орехами, арахисом, это ж у нас не орех, а бобовое? Так вот, арахиса я могу съесть грамм 150, стандартную упаковку, и быть сытой. По всем параметрам сразу.

[/винни-пух/]

Леа Танака, с солью. Не сомневаюсь.

[Леа Танака]

/винни-пух/, нет. Без соли. Я вообще арахис с солью не ем. И жареный не ем.

[Леа Танака]

Кстати как раз с солью и не наемся. Захочу ещё. Там будет разбужен психологический голод. А арахис удовлетворяет именно физический. Так что после него съесть что-то для удовольствия - легко. Но если речь идёт именно об удовлетворении физического голода, достижения чувства сытости - то это единственный вариант. И главное, рабочий.

[/винни-пух/]

Леа Танака, тогда интересней.

Арахис - бобовые и там белок сложно сложно перевариваемый. Может поэтому. А вам вот этой упаковки насколько хватает? В смысле как долго вы после нее не хотите есть?

[Леа Танака]

/винни-пух/, не проверяла, на сколько. Но, скажем так, если б это был поход, например, я бы могла съесть эту упаковку вместо обеда - и спокойно идти на этом до вечера, часов пять. Опять-таки, я хорошо различаю у себя физический и психологический голод, в условиях города и малой подвижности я могу после этой упаковки много чего съесть. Чисто для удовольствия. Поэтому говорю именно про физическую сытость, поэтому беру вариант похода. Опять-таки любая другая моно еда в этом варианте конечно, тоже позволит пройти до ужина, но недостаток будет ощущаться. Или переполненность или ощущение, что съел, но недоел.

[Леа Танака]

Кстати, для меня это довольно странная мысль, но я тут смоделировала ситуацию и понимаю, что если бы мне предложили пройти двухнедельный поход с рационом только арахис на завтрак, обед и ужин, я бы согласилась.