[/винни-пух/]

Вчерашнее кулинарное открытие.
Если в смесь творога и тертого кабачка добавить чуток рыбьего жира, смеси перцев и зеленой травы по провансальски, получается адски вкусная... не знамо что.
Для меня вкусная. Но если у кого-то такие же стремные вкусы - попробуйте.

Comments

[IcePhoenix]

зеленой травы по провансальски

это как?

[/винни-пух/]

Да приправа это готовая: Зеленые травы по-провансальски. Посмотрю состав, если интересно.

[fundo]

орегано, базилик, мята перечная, немного розмарина и шалфея, тимьян, чабрец, майоран
у разных производителей просто разное процентное соотношение

[IcePhoenix]

А. Просто "провансальские травы" в пакетиках знакомый микс, а подумал, что может "зеленые травы по-провансальски" это что-то другое, сорри

[/винни-пух/]

fundo, ага, плюс там чесночок еще, цыбулька и шпинат. А розмарина, кстати, нету.

[fundo]

Чеснок в прованском сборе - моветон
Еще очень вкусно творог со смесью лимонный перец. Правда качество смеси тоже сильно зависит от производителя

[IcePhoenix]

fundo,

Чеснок в прованском сборе - моветон

с каких пор?

[/винни-пух/]

А типа прованс - юг, нэ? В смысле на юге Франции любят чеснок.

[fundo]

IcePhoenix, перебивает же аромат
Не, я очень люблю чеснок, но иногда он не к месту и лучше его отдельно
А если уж хочется, то всегда ж можно додавить

[/винни-пух/]

fundo, а-а. Ну не знаю, мне понравилось во всяком случае. Чеснок я очень уважаю.

[fundo]

/винни-пух/, дык, и я уважаю
Во мне 98% китайских генов, и все 98 на все 100% обожают чеснок

[/винни-пух/]

fundo, а че, китайцы - главные любители чеснока? Хотя кто их знает, загадошную нацию.

[IcePhoenix]

/винни-пух/, бОльшая часть азиатской кухни - это чеснок, имбирь, чили, кунжутное масло, соевый (рыбный, устричный, кальмаровый, из мидий) соус, кинза.

[/винни-пух/]

Ну вообще логично. Чем южнее живут люди, тем больше они пихают в еду продуктов с антисептическими свойствами.